Un corso di cucina dal titolo "Il pranzo perfetto"
L'Istituto Professionale di Stato per i Servizi Alberghieri e della Ristorazione "G. Matteotti", di Via Garibaldi 194 a Pisa, organizza un corso di cucina per esterni dal titolo "Il pranzo perfetto".
Il corso, tenuto dal docente Giovanni Costanzino, ha come obiettivo quello di portare il corsista alla preparazione di un “pranzo perfetto” per le occasioni importanti. Le attività di formazione sono rivolte sia a diplomati del settore sia a coloro vogliono diventare protagonista dei piaceri della buona tavola.
La cucina italiana offre una vasta qualità e quantità di prodotti da utilizzare e abbinare nella preparazione delle pietanze; con buone indicazioni e intelligenti accorgimenti si possono realizzare dei piatti raffinati e gustosi.
Nel corso si cercheranno nuove tecniche e abbinamenti particolari uniti da un connubio fra gusti e sensazioni che ci permettano di sognare e di percepire sapori lontani, che ci ricordino luoghi e momenti della nostra vita.
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Ultimo aggiornamento (Domenica 03 Aprile 2011 01:08)